いつもの料理にひと手間でダイエットできるかもしれない
もくじ
低カロリー料理 食材置き換え
毎日の食事でダイエットをしようと思ったときに、まず思いつくのがカロリー制限ではないでしょうか。味に強い特徴のない食べ物ならいつもの食事に置き換えることができるので気軽に取り入れることができるでしょう。
お米の代わりにもやしで食べる
ご飯のおかずにお肉を焼いたら、お肉の下にもやしをひきましょう。一緒に食べることで味が中和されてご飯を食べなくても食事が進みます。
大根で食べ応えアップ
大きめに切った大根を出汁で煮て、上から味噌やお肉のあんかけをかけてみましょう。まず出汁で煮ることで味が染みていて薄味でも満足できます。また大きめに大根を切ることでたくさん噛むようになるので、満腹中枢が刺激され腹八分目に抑えることができます。
ひき肉を鶏ムネひき肉にかえる
いつも豚肉や牛肉のひき肉を使っていたら、それを鶏ムネ肉のひき肉に置き換えるのもおすすめです。特に料理の工程を変えることもなく、いつものお肉の種類を変えるだけなので一番お手軽だと思います。鶏ムネ肉は低たんぱくで栄養価も高いので、これだけでもダイエット効果が期待できるかもしれません。
まとめ
いつもの料理にひと手間を加えるだけで、カロリーや塩分を抑え、食事量も少なくすることができるようになります。出汁は市販の出汁パックを使うなど、日々の料理の負担にならないように工夫してみるのもよいでしょう。